遂宁安居美食攻略
安居区美食以川渝特色为主,融合麻辣鲜香,以下是前十名推荐及实用Tips:
- 安居红苕凉粉:本地经典小吃,口感爽滑,推荐老城区「刘记凉粉」店,人均10元。
- 跑马滩鲫鱼:鲜活鲫鱼烹制,麻辣入味,建议前往跑马滩景区周边餐馆,如「渔家乐」。
- 坛子肉:传统腌制肉类,肥而不腻,可到安居古镇「老坛肉馆」品尝。
- 麻花鱼:酥脆麻辣,适合下酒,夜市摊点常见,价格实惠。
- 安居豆腐干:香辣有嚼劲,超市或特产店可购作手信。
- 酸辣粉:酸辣开胃,街边小店如「张妈酸辣粉」口碑佳。
- 油茶:早餐首选,搭配馓子,老字号「李记油茶」不可错过。
- 糍粑块:糯米制成,外酥内软,趁热食用更佳。
- 火锅鱼:川渝代表菜,推荐「安居火锅鱼」连锁店,人均50元。
- 甜皮鸭:甜咸兼具,「王记甜皮鸭」为本地名店。
就餐提示:建议避开节假日高峰,多数餐馆支持移动支付,辣度可调整。结合安居古城游览,体验美食文化双重魅力。